هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 لقمة القاضى

اذهب الى الأسفل 
+4
توته توته أنا بنوته
سحابة شوق
جوري
نونه الحنونه
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نونه الحنونه
نجمة نشيطة
نجمة نشيطة
نونه الحنونه


انثى عدد الرسائل : 83
الإقامة : مكه المكرمه
المزاج : ممتاز
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

لقمة القاضى Empty
مُساهمةموضوع: لقمة القاضى   لقمة القاضى Icon_minitimeالإثنين أبريل 14, 2008 1:02 pm

قلبوردة1ورود المقادير

كوبان من الدقيق العادي
(1.5)كوب ونصف من الماء
(2) ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية
(2/1) نصف فنجان قهوة سمن،
بالإضافة الى زيت لقلي اللقيمات ورشة ملح

مقادير الشربات:

(1) كوب واحد من الماء
(1) ملعقة صغيرة من الفانيليا
(1.5) كوب ونصف من السكر
(4/1) ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض

ريقة التحضير :

تحضير الشربات:
ـ يحضر الشربات أولا لكي يبرد .
ـ يوضع السكر في القدر ويضاف إليه كمية مناسبة من الماء .
ـ يوضع القدر على نار خفيفة ويحرك المزيج باستمرار حتى يذوب السكر .
ـ يترك الشربات على النار يغلي لمدة (5) خمس دقائق حتى يصبح الشربات جاهزة .
ـ يضاف عصير الليمون الى الشربات قبل رفعه عن النار بدقيقتين ، يرفع الشربات عن النار ويضاف إليه الفانيلا ويستعمل باردا.

تحضير العجين :

ـ ينخل الدقيق ، ثم يضاف الخميرة والملح والماء إلى الدقيق ويعجن الخليط جيدا.
ـ يضرب العجين باليد حتى يصبح العجين متماسكا ولينا.
ـ يترك العجين في وعاء (اناء) ويغطى ويوضع في مكان دافئ مدة ساعة واحدة تقريبا .
ـ يوضع الزيت في قدر عميقة على نار هادئة ، عندما يحمى الزيت جيدا تبل اليد اليمنى بالماء، ثم يؤخذ قليلا من العجين بالأصابع ويشكل على هيئة كرات في الأصابع ويدفع العجين باصبع الإبهام حتى تسقط كرة العجينة في الزيت الساخن وهكذا حتى يمتلئ سطح الزيت بكرات العجين .
ـ تحرك باستمرار حتى تحمر الكرات .
ـ نزيد من حرارة النار تحت القدر وتحرك الكرات حتى تصبح ذهبية اللون ، ترفع اللقيمات بملعقة متعددة الثقوب وتغمس في الشربات البارد وتترك فيه حتى يمتص الشربات ثم ترفع منه وهكذا حتى تنتهى العجينة .
ـ من الأفضل تؤكل ساخنه .

وبالهناء والعافية

Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوري
نجمة ساطعة في سماء مملكتنا
نجمة ساطعة في سماء مملكتنا
جوري


انثى عدد الرسائل : 2532
الإقامة : بعد الأذان
العمل/الترفيه : ×.×.مراقـ×خطيييييييره×ـبه.×.×
المزاج : ÷__÷اصصص.ولا.كلمه.أنا.أراقب÷__÷
تاريخ التسجيل : 15/12/2007

لقمة القاضى Empty
مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضى   لقمة القاضى Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 15, 2008 2:17 pm

يعطيك.العافيه.يا.قمر
عالأكلهـ.اللذيذهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://banat.forumisrael.net/index.htm
نونه الحنونه
نجمة نشيطة
نجمة نشيطة
نونه الحنونه


انثى عدد الرسائل : 83
الإقامة : مكه المكرمه
المزاج : ممتاز
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

لقمة القاضى Empty
مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضى   لقمة القاضى Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 15, 2008 2:57 pm

العفو
جوري القمر
شكرا لك عالمرور منوره الموضوع بكلامك الرائع وبطلتك الحلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سحابة شوق
نجمة ذهبية
نجمة ذهبية



انثى عدد الرسائل : 827
الإقامة : بين احلى عضوات
المزاج : بخير مادام انكم بخير
تاريخ التسجيل : 27/01/2008

لقمة القاضى Empty
مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضى   لقمة القاضى Icon_minitimeالخميس أبريل 17, 2008 10:22 pm

يعطيك الله الف عافية

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نونه الحنونه
نجمة نشيطة
نجمة نشيطة
نونه الحنونه


انثى عدد الرسائل : 83
الإقامة : مكه المكرمه
المزاج : ممتاز
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

لقمة القاضى Empty
مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضى   لقمة القاضى Icon_minitimeالخميس أبريل 17, 2008 10:50 pm

العفو سحابة شوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
توته توته أنا بنوته
نجمة ماسية
توته توته أنا بنوته


انثى عدد الرسائل : 1071
الإقامة : وسط.التو0000000ت
العمل/الترفيه : أدرس.في.مدارس.التووووووووووت
المزاج : ~__~نايــــ.م.ـــــــهـ.~___~
تاريخ التسجيل : 05/03/2008

لقمة القاضى Empty
مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضى   لقمة القاضى Icon_minitimeالجمعة أبريل 18, 2008 12:34 pm

مشكوره
تسلم.الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نونه الحنونه
نجمة نشيطة
نجمة نشيطة
نونه الحنونه


انثى عدد الرسائل : 83
الإقامة : مكه المكرمه
المزاج : ممتاز
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

لقمة القاضى Empty
مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضى   لقمة القاضى Icon_minitimeالجمعة أبريل 18, 2008 4:06 pm

العفو اسعدني تواجدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همم
نائبة المديرة
نائبة المديرة
همم


انثى عدد الرسائل : 895
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 07/12/2007

لقمة القاضى Empty
مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضى   لقمة القاضى Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 22, 2008 9:22 pm

الله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نونه الحنونه
نجمة نشيطة
نجمة نشيطة
نونه الحنونه


انثى عدد الرسائل : 83
الإقامة : مكه المكرمه
المزاج : ممتاز
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

لقمة القاضى Empty
مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضى   لقمة القاضى Icon_minitimeالخميس مايو 22, 2008 9:37 am

نورت الموضوع همم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه الفردوس
نجمة فضية
نجمة فضية



انثى عدد الرسائل : 575
المزاج : مهموم
تاريخ التسجيل : 25/04/2008

لقمة القاضى Empty
مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضى   لقمة القاضى Icon_minitimeالخميس مايو 22, 2008 11:12 pm

لقمة القاضى Jazak
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نونه الحنونه
نجمة نشيطة
نجمة نشيطة
نونه الحنونه


انثى عدد الرسائل : 83
الإقامة : مكه المكرمه
المزاج : ممتاز
تاريخ التسجيل : 12/04/2008

لقمة القاضى Empty
مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضى   لقمة القاضى Icon_minitimeالثلاثاء يونيو 03, 2008 11:24 am

آميين وإياكم

إن شاء الله

شكرا على مرورك نورت الموضوع بكلامك الأكثر من رائع وبطلتك الحلوه يا حلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تعرف أحد يعرف أحد يعرفني
نجمة ماسية
تعرف أحد يعرف أحد يعرفني


انثى عدد الرسائل : 1172
الإقامة : في الغموض
العمل/الترفيه : مجهول
المزاج : مجهول
تاريخ التسجيل : 14/03/2008

لقمة القاضى Empty
مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضى   لقمة القاضى Icon_minitimeالثلاثاء يونيو 03, 2008 8:42 pm


مشكوره على الوصفه الرائعه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://banat.forumisrael.net/
ارجوان
نجمة فعالة
نجمة فعالة
ارجوان


انثى عدد الرسائل : 187
تاريخ التسجيل : 27/11/2007

لقمة القاضى Empty
مُساهمةموضوع: رد: لقمة القاضى   لقمة القاضى Icon_minitimeالأحد يونيو 13, 2010 11:13 pm

مشكوره اختى لذيذه شبعت هههههههههههههههههههههههههههههه
تمام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لقمة القاضى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: اهتمامات الفتيــات :: مطبخ الفتيـات-
انتقل الى: