أفكار إبداعية للمطبخ...

1-حتى يمكنك قطع لحم الروستو إلى شرائح بسهولة ،ضعيها في الفريزر حتى تتجمد قليلا وتصبح متماسكة فتقطعيها بسهولة.

2-لتبقى الكفتة متماسكة ،أضيفي لخلطة الكفتة قليلا من الكويكر فإن هذا سيجعلها تتماسك وتعطي طعما لذيذا

3-للحصول على بروست منزلي لذيذ ورائع ثلجي اللحم أو الدجاج المراد قبل غمسه في البقسماط أو الدقيق فهذا يساعد على إلتصاق البقسماط باللحم أو الدجاج

4-حتى لا تلتصق المكرونة أثناء السلق أغلي الماء مسبقا وضعي فيه قليلا من الزيت والملح ثم ضعي المكرونة بعد ذلك وقلبيها إن هذة الطريقة ستجعاها لا تلتصق أثناء السلق

5-حتى لا ينتظر اطفالك البطاطس المشوية وقتا طويلا اسلقيها في الماء لمدة بسيطة ثم ضعيها بعد ذلك وقلبيها إن هذة الطريقة ستقلل المدة التي تحتاجها فب الشي

6-البسكويت إذا أصبح رطبا سخني الفرن إلى درجة حرارة 300(كهرباء)أو 150 (غاز)وضعي البسكويت فيه لمدة 5 دقائق

7-إذا اصبحت قطعة الجبن قاسية فلا تلقي بها وقومي ببشرها ووضعها في علبة وضعيها في الثلاجة وستنفعك في عمل البيتزا أو لرشها فوق المكرونة

8-إذا أضفت ملعقتين من الخل إلى الماء الذي ستسلقين بة البيض فإن هذا سيمنع خروج الزلال إلى القدر وظهور تلك الرغوة المزعجة

9-رشي قليلا من الملح على البيض المنكسر على البساط أو الأرض فإن هذا سيسهل جمع البضة المكسورة بعد جفافها

10-إذا أردت الحصول على بيضة مسلوقة بدون قشرة متشققة فأدخلي إبرة رفيعة في طرف البيضة العريض قبل سلقها.....

إن شاء الله تعجبكم الأفكار مع محبتي ....