بتفور خطوة خطوة ,,,,,,,ياهلا بالكل

بسم الله الرحمن الرحيم

المقـــــــــــادير :

2 كأس كبير دقيق

2/1 كوب زبده جامده

1 حبة بيض

4/3 كوب سكر ناعم

ذره ملح

2/1 ملعقة صغيره بيكنج بودر

ملعقة صغيره فانيليا

للزينة :

فستق مطحون

مربى الفراولة او اي نوع

الطريقة:

يخفق الزبده مع السكر بخلاط الكيك حتى يصبح مثل القشطه .

هييييك

ثم تخفق البيضه و تضاف للخليط .

ينحل الدقيق مع البيكنج بودر و الملح و يضاف بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يثخن المزيج ثم يطفأ الخلاط و يعجن باليد .

راح يكون هيييك شكلها

تشكل العجينه بماكنة البيتي فور أو قمع موضوع في كيس قماش و يشكل على شكل وردة أو الى كور صغيره و يضغط بالأصبع ثم يرص في صينيه تيفال .

يسخن الفرن لدرجة 320 مؤيه متوسطة الحراره و يوضع البسكوت لمدة من12ـ 15 دقيقة حتى يشقر لونه ثم يخرج من الفرن و يترك حتى يبرد و تدهن الأطراف بمربى الفراولة و يرش بالفستق المطحون ، يرص البيتي فور على طبق مفروش بورق الدانتيل و يقدم مع الشاى .

أتمنى يعجبكم البتفور

و

م ن ق و ل ** ل ع ي و ن ك م

يسلمووووووو

إبداع

طريقه يهله ولذيذه مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووره Mad

مشكوره صديقتى ع الموضوع الجميل