عدد الرسائل : 280 العمر : 28 الإقامة : فى ميدان التحرير العمل/الترفيه : فى مملكة الفتيات المزاج : زى الفل تاريخ التسجيل : 08/02/2010
موضوع: تورتة الفراشة الخميس مارس 04, 2010 5:15 pm
[size=25]مقادير الكيكة إلاسفنجية: 5 بيضات + معلقة صغيره فانيليا اكوب سكر 1 كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكنج بودر ----------------------------- للتزين: 3 كيس كريم شانتي كيوي _ فراوله _ مانجو اوكمبوت خوخ او مشمش على حسب الرغبة ---------------------------- طريقة العمل: 1: يخفق البيض مع الفانيليا ثم نضع السكر حبه حبة ونستمر في الخفق الى أن يغلظ قوام الخليط وان يصبح مثل الكريمة. 2: ينخل الدقيق ويوضع حبه حبه على الخليط السابق ويقلب بخفة بملعقةالى ان يختفي الدقيق ويمتزج بالخليط وايضا نضع البكنج باودر. 3: يوضع الخليط في صينيه مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق. توضع فى الفرن على درجة حراره 180 لمده 45 دقيقة. نتركها تبرد قليل ثم نقلبها ونتركها تبرد تماماثم نحضر الكاستر ويترك يبرد تماما. تشق التورتة الى طبقتين وتشرب بقليل من ماء الكمبوت أو أى عصيرثم تحشى بالكاسترد وممكن حشوهابأى نوع أخر من الكريمة. تقطع التورته الى نصفين ونعكس وضعهمابحيث يكون الجزء المقطوع الى الخارج لتعطينا شكل الفراشة. نخفق الكريم شانتي. وندهنه عليها ثم نزينها كما في الصورة. يفضل دهن الفاكهة بالجيلي البارد السايل. ده الشكل النهائى ... محلوظة الكمبوت : هوه عباره عن فاكهة مجففة تباع فى السوبر ماركت م ن ق ول لعيونكم
[/size]
حور العين نجمة متألقة
عدد الرسائل : 388 العمر : 30 الإقامة : ¤Iraq ¤ العمل/الترفيه : ¤طالبه¤ المزاج : ¤FINE¤ تاريخ التسجيل : 13/02/2010
موضوع: رد: تورتة الفراشة السبت مارس 06, 2010 8:44 am
الرئيسية 
أحدث الصور 
الخميس مارس 04, 2010 5:15 pm
يعني ماكو احد يدخل غيرنا الا ناااااادرا
نورتى الصفحة يا قمر 
